Z jakiego przepisu upiec dobre razowe amerykańskie babeczki?

Kultura zza Oceanu trafiła na nasz kontynent wszystkimi możliwymi kanałami. Idziemy do kina na filmy ze Stanów, w radiu leci amerykańska muzyka i jeszcze uczymy się języka w szkołach. Co więcej USA podbiło również nasze kulinaria. W tym wypadku jednak choćby i największy przeciwnik nie może mieć USA tego za złe. A choćby i miał, to na pewno szybko zmieni zdanie, gdy tylko spróbuje jak smakują pyszne razowe muffiny. Zresztą trudno znaleźć aktualnie osobę, które ich jeszcze nie próbowała. Muffiny stały się w ostatnich latach niezwykle popularne.

Muffinki z truskawkami

Autor: Crispy Natural
Źródło: Crispy Natural

Muffiny to niewielkie babki, które nadają się idealnie jako pojedyncza przekąska. Są bardzo miękkie i trochę mokre, a do tego mogą występować w bardzo różnych typach. Razowe muffiny(tutaj więcej) to jedynie jedna z wielu odmian, która do tego i tak ma wiele wariacji. Co powiesz na muffiny z orzechami lub z brzoskwinią? Możesz też znaleźć muffiny z truskawkami. Opcji jest masa.Jeżeli jednak nie dostaniesz u piekarza tego rodzaju babeczki, która trafiłaby w Twój gust, nic nie stoi na przeszkodzie, by kupić kilka składników i zrobić muffiny samodzielnie. To dość łatwe. Wystarczą tak na dobrą sprawę same podstawowe składniki, które bierze się do wykonania większości ciast.

W dodatku wykonując samemu babeczki jesteś w stanie lepiej kontrolować to, co się w nich znajdzie.

To warte przeczytania artykuły, więc nie ociągaj się i zobacz je – to zbliżona tematyka, która jest na pewno warta zainteresowania.

Dlaczego to ważne? Babeczki są pyszne lecz nie są zbyt zdrowe. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by zmienić nieco przepis. W pierwszej kolejności użyj razowej mąki a nie tradycyjną. Z kolei cukier wymień na znacznie zdrowszy syrop klonowy. A co nadzieniem? Warto wybrać otręby, by mieć smaczne i zdrowsze efekty. Takie muffiny możesz bez wątpliwości dodać do menu, a także podać je zaproszonym w trakcie przyjęcia.